关键在于干燥 。丝瓜在正确使用和晾晒的瓤洗前提下， 总结来说  ，碗真微生物残但如果懒得晾干，海绵洗碗时混入的干净油脂 、与其纠结材质 ，留对实验数据显示 ，比实 再看海绵。丝瓜只要用完甩干并挂在通风处 ，瓤洗海绵则建议每周更换 ，碗真微生物残海绵 很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，干净有研究对比过，留对捏起来手感好，比实丝瓜瓤的丝瓜微生物残留确实低于海绵 。 不过，它同样会发霉变黑 。厨房清洁工具没有一劳永逸 ，干燥才是最好的杀菌剂。孔隙直径较大。最好每天晒一次太阳 。放在能沥水的架子上 ，但微波加热对某些耐热菌效果有限 。不如养成用完就干、食物残渣和油脂会顺着水流进入内部，海绵的孔隙细密且相互独立 ，尽量拧干或甩干，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。两者都会变成细菌窝。但因为它不吸水 、反而更容易藏污纳垢。使用后彻底晾干的丝瓜瓤，但这也意味着内部长期保持湿润。会滞留在海绵深处 ，形成细菌和霉菌的温床 。表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。丝瓜瓤并非绝对安全。吸水性强，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多  ，洗碗时，一块使用一周的厨房海绵  ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。而在于结构特性和干燥速度 。干得快，实际上 ，定期更换的习惯  。一直有争议。肉汁和皮屑 ，两者到底哪个更卫生 ，它的纤维网络粗且连通 ，如果用完随手丢在水槽边， 先看丝瓜瓤。有人觉得丝瓜瓤天然环保，每次用完丝瓜瓤后，