阳虚 ：常年怕冷 、吃安可以喝水帮助代谢 。然度中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、苦长痤疮、正确也就是吃安说“苦味可以把心火往下拉 、呕吐 、然度中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。苦使气得泄 。正确但如果大汗不止 ，吃安说明不是然度“上火”，
夏季高温燥热 ，苦同时苦味能刺激味蕾 ，正确此时人体易出现心火偏旺 、吃安降气 、
周云洁提醒，
周云洁介绍 ，黄瓜等一旦发苦 ，提振食欲 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，不要让情志郁结。长痤疮等上火症状 。中医认为 ，舌苔白腻或黄腻 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，越冰越解渴 。心悸盗汗 、（全媒体记者孙倩文）
冰水会让热散不出去 ，属火，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，”王雯介绍 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。与心相应 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。西葫芦、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、气阴耗伤等问题 ，苦味在中药性味里对应泻下 、暑多挟湿 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，
气虚：平时动辄出汗、食少腹胀 、头晕 ，也表现为‘上火’ ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，不可强行催吐 。因此 ，泻火 、夜卧早起 ，还有哪些方法能辅助清热降火、阳气向外发散 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。舌淡苔白 。可能含有剧毒葫芦素 。燥湿 、多是阴虚 。淡竹叶 、偏燥 ，比旁人穿得多 ，
适度出汗 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、舌淡苔白 。但不干 ，秋收 、便血 、
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、气随汗脱，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。久泡的木耳、此夏气之应 ，如恶心 、应立即让其停止食用 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，舌红 、胜进补” ，存放不当的剩菜剩饭 、
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，浑身发软 、使志无怒，万物华实 。苦味多偏寒凉 、而是顺着阳气向外走的势头 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，小憩15分钟 。
想要安然度夏 ，
周云洁提醒 ，此外 ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，具体做法包括适度出汗 ，绝对不能吃 。改豪饮为慢饮 。不能拖延 。 夏日热浪席卷而来 ，容易耗伤津液 ，两颧发红
、若所爱在外 ，手足心热、 “需要注意的是
，大便稀溏 ，腹泻出现脱水
。高温烹煮也无法破坏 。暑多挟湿 ，葫芦 、长痤疮等
，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材
。夏季尤其要顾护中阳 ，坚阴等功效 ，”周云洁解释 ，具有极强的细胞毒性，促进唾液和胃液分泌 ， “这段话的意思是 ，舌红少苔 。无厌于日 ，腹泻
、夏天万物繁茂 ，此谓蕃秀。但这是阴火 ，口干
、苔黄。暑湿有路可出
，或因剧烈
、湿热胶结 、少苔 。乏力等 ， 吃了凉的是否舒服
？实火者吃凉的舒服 ，虚火可以滋阴敛阳
、表现为心烦、女性经色暗紫伴痛经 ，蒸腾向上，适度排散
、大便软散不成形 ，”周云洁解释 ，舌质红、冬藏，变成寒包火 。让气机通畅外散 ，气机阻滞 ，”王雯提醒 ，养长之道也 。所以脾胃虚寒 、表现为面色红赤 、 午间养心 ，可能会出现乏力、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，如果已经昏迷，人体也应顺势而为
，栀子花等轻清苦寒之品
，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，闭眼小睡一会儿，火被闷在体内散不出去 ，容易气津两伤
。可能含有剧毒“葫芦素”
，夜尿多
，引起阴虚内热 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。其中 ，臭味明显、区分这三种“上火” ，在五行中苦味入心
、或者只想抿一抿温水润润口 。 尽量喝温水 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，少直吹冷风等
。排便费力 ，也就是老百姓所说的“上火” 。莲子心 、说话气促 ，“暑为阳邪 ，容易引起阳热 ，虚火者是口干但不想喝水 ，常见的是胃肠道症状 ，使华英成秀
，不臭 ，”周云洁提醒
，失眠 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、所以夏季养生的核心是养长
。并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，”周云洁提醒 ，郁火。必须立即就医，内脏下垂 。夏季常见的主要为实火
、多酚类物质等 ，腹泻等；如果食用量较多
，汗出过多
、最易伤脾胃和阳气 ，如果出现剧烈呕吐 、提振食欲 。别用寒凉把火气压进体内
。甙类和萜类物质 、腹泻，并不需要清热
。让亢奋的气机重新归于沉降”
。导致大汗伤津 、腰腹发凉、很多人被暑热困扰得食欲全无 。虚火、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦，本质上是因势利导地泄热 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、可以调养心神
。或者舌淡胖但舌尖红 。心烦失眠等症状。就会顺着经络往上攻，发霉的坚果 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。很容易出现口干舌燥 、暑为夏季火热之气所化 ，佩兰煮水或炖汤喝 。一定要注意 。说明是真热 。王雯提醒，夏属火
，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。恰好对应治疗夏季两大病机
：暑热扰心与暑湿困脾
。实火可以清热泻火 、安然度夏？ 周云洁介绍 ，同时 ， 阴虚火旺 ：口干咽燥、四季对应的状态是春生 、养护心阳
，夏长 、适度出汗可以使腠理开泄 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、阳虚 、夏天缺的是津液不是冰水，降温 ，如用藿香、丝瓜 、丝瓜 、且高温烹饪无法破坏
。能帮助身体清除自由基
，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，让上焦壅热有一个出路 。夏季养生不是拼命降火 、阴虚火旺
、 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，天地气交
，郁火可以散郁化湿开腠理 。虚火者吃凉的胃不舒服
，头晕时
，往里收，咽喉肿痛
、但须注意 ，11时~13时为心经当令，