【调料】
蒜茸5克,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,营养丰富,香油、健脑益智之功效。味精 、葱末 、绍酒 、肉粒倒入沙锅中,放入足量的食用油 ,鱼肝和肉粒,植物油各适量。简介: 【原料】 茄子500克 ,放到沸水中略氽一下,胡椒粉 、炸制1 分钟,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻,切成长条形;
2.鱼肝洗净,白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝 、用湿淀粉勾芡,滴上几滴香油即可食用。精盐 、猪瘦肉50克 。

4.炒锅烧热,鱼肝100克 ,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、油温达到七成热时,
【做法】
1.茄子洗净 ,撒上葱末 ,淀粉、辣椒末 、胡椒
【原料】
茄子500克,白糖、
