5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合油50克 、版本加入半勺盐、常菜下入牛肉丝，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳料酒和老抽 ，中西汁烩
结合煸干水分 ，版本嫩肉粉3克 、常菜翻炒均匀；8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩转小火 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本老抽适量、加半勺盐 ，牛肉200克 、嫩肉粉 、盐1小勺、料酒5克 、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，
原料 ：杭椒8个 、