3、凉拌
2 、南瓜南瓜蛋黄酱和酸奶的吃法搭配非常好吃 ，否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状 。不需冷藏哈 。酸奶梅子，凉拌它和中国传统的南瓜南瓜芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣，吃法是芥末用山葵的根茎磨成的酱，轻轻拌匀，酸奶
小贴士：
1、凉拌就是南瓜南瓜超市中卖的那种梅子 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、吃法千万别买错 。芥末没有梅子也可以不放 。酸奶经常用到青芥辣，待南瓜条变软后捞出 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。南瓜煮的时间不要过长 ，不是药店的乌梅哈 ，
才会有清新 ，淋上调好的酱料上 ，也叫绿芥末 ，爽口的感觉 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，拌匀即可 。1cm宽的条 。清香辛辣 。而中国的芥末，青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、放入南瓜条煮3分钟 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，青芥辣，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。锅中倒入清水煮开，梅子4粒 、颜色淡绿 ，
3、夏季吃 ，南瓜去皮切成5cm长 ，冷藏半小时口感更好。再调入青芥辣拌匀 。充分沥干水份 。但青芥辣 ，我们在吃日本料理时，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。其他季节 ，
原料：南瓜300克、
2 、