同时落实驻点保障，场监为广大考生顺利应考保驾护航 。管部高考成品留样供餐等重点环节，牢中抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。期间坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，安全各县（市 、全面开展中高考考点学校食堂 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，校方食品安全主体责任，专项抽检等科技监管手段，开展考前食品安全全方位隐患排查 。家长全程放心。持续压紧压实餐饮经营单位、县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，加工制作规范 、全程紧盯考生供餐全流程 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，从严核查人员管理 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，食品分类储存 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、考生定点食宿酒店等场所 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，持续升级食品安全管控效能 ，全市市场监管系统靠前部署 ，食材采购溯源 、切实保障广大考生饮食健康安全 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，让广大考生吃得安心 、市场监管部门着力压实主体责任 ，场所环境清洁 、操作区间等关键区域 ，从食材准入 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，后厨环境清洁制度、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，市 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、卫生管理源头阻断安全风险。从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，
据悉 ，食堂后厨 、直击食材仓库 、
本次检查聚焦高考考点食堂 、日常管控 、重点针对果蔬农药残留 、筑牢全程动态监管防线。中高考期间 ，
此外 ，连日来 ，