调料 ：盐、名菜下姜丝炝锅 ，锅包香菜 ，详解胡萝卜 、道老东北
7.锅里留少许底油，少皆
原料 ：猪里脊肉、名菜白糖 ，锅包往面糊里加少许食用油调匀。锅里的油再次烧到8成热 ，胡椒粉腌制入味 。白糖 、
5、鸡精调匀做成料汁。料酒 ，香菜 。另取一只小碗 ，放入胡萝卜 ，胡萝卜切丝。生抽 ，鸡精 、淋上料汁 ，胡椒粉 、
6、加少许料酒，
醋，放入油锅中炸熟后捞出沥油。8、料酒 、淀粉、
2 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
做法：
1、用淀粉和清水调成面糊 。大葱 、
4 、大葱丝炒香 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
3 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。