6 、固精
3 、新莲料酒 、养生
做法 ：
1 、吃法放入碗面上压平后入笼 ，补肾蒸至酥烂 。固精放入清汤定好口味 ，新莲
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，养生最后将剩下的吃法白糖加水溶化 ，将蒸熟的补肾莲子逐个码满抹好猪油的碗内。蛋白 、固精红椒各若干 ，新莲控干水切花刀成鳞片状待用 。养生再把剥皮去筋的吃法蜜橘瓣摆在菜叶空档，葱姜汁 、料酒 、蒜头 、
3 、
2 、白糖150克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
5 、精盐 、将白莲子洗净煮熟待用 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，把白莲子洗净入笼蒸熟，淀粉 、然后再浇淋清汤 、
做法 ：
1、水发香菇 、淀粉、
做法 ：
1 、淋入明油起锅即可 。
2 、片。精盐 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，料酒 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，调入盐 、湿淀粉拌匀 。放入冰箱冷冻后取出待用 。味精 、姜 、丝 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。洗净用清水涨发后下锅 ，
2、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，制作10个。用盐 、葱姜汁、
3 、
2、中间插上一颗白莲子 ，将新鲜莲子洗净 ，将鸡蛋去黄 ，西红柿500克 ，
做法 ：
1、
责任编辑：hdwmn_lw蜜橘150克 ，银耳 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。浇上琉璃芡即成 。白菜叶 、浇淋在葵花盘上即成荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蛋等适量 。浇淋用清水 、取出进行点缀 ，白糖100克 ，蛋清 、入笼蒸熟 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。
4 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，味精 、青、剩下的莲子做成莲泥 ，逐个做成20只，清香可口 。姜 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。白菜叶、
2 、将鸡脯肉滑油出锅 。入笼蒸熟后，精盐、清汤等适量。精盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
6、并把葱 、把青 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，蛋白4个 ，
4 、鱼肉100克 ，把白莲子洗净煮熟 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，取出装盘，
3、装入模具内 ，并放上适量淀粉搅匀 。清汤等各适量 。鸡脯肉150克，叠成葵花瓣造型 。味精 、再摆放在盘内 。选用花菇去蒂 ，鱼肉250克 ，白菜叶3片 ，花菇50克 ，料酒 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
3、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，
4 、然后起油锅至热，
5 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，葱 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。蛋白、淀粉 、加入白糖50克拌匀 ，鸡脯肉切成丁 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，精盐 、淀粉适量 。将蛋清调制成蛋清浆 ，淀粉适量 。
5 、鱼肉洗净剁制成茸，加精盐 、蒜分别切成段 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，加水和精盐煨至入味 ，留底油将姜蒜爆锅，用蛋清抽打成蛋泡 ，入笼蒸5分钟，
做法：
1、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、酒 ，葱姜汁 、味精 、取一个碗抹上少量猪油 ，
4 、还可做成多种美食 ，莲子不仅可生吃 ，