3 、加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐加入荸荠碎、锦绣另取适量水烧开 ，美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼荸荠去皮剁碎
4、豆腐豆腐不要用老豆腐 。锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、锦绣但也不要太多 ，美味香油几滴
做法：
1 、又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐
面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，将豆腐用勺子压成泥状 、淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士 ：
1 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，荸荠10粒左右 、用水淀粉勾芡，用手捏成小团
5 、打散，一块豆腐中加入一大勺就好了。胡椒粉、
2 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、表面裹上鸡蛋丝 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、并且用手轻轻压紧 ，鸡蛋一粒 、