2 、凉拌蒜薹和鱿鱼混合。菜提
4 、神醒口感清脆 。胃芥蒜薹清洗后切成寸段 。末蒜入开水中焯烫 ，薹拌
7 、鱿鱼
6 、夏季芥末油少许 。凉拌口感好 。菜提
做法：
1 、神醒水要宽，胃芥
9 、末蒜撕去表皮一层膜 ，薹拌香油调味 。都可以有效去腥。鱿鱼焯水时 ，鱿鱼1条 。变色后捞出过凉 ，沥干水分备用。这样鱿鱼下锅后会迅速受热，加点料酒 ，
2、
5 、
调料 ：盐 、海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。
10 、味精 、加入菜中 。大蒜拍扁后剁成碎末 ，否则会失去脆嫩的口感 。味精 、鱿鱼焯水时间不宜过长 ，
沥干水分。原料 ：蒜薹200克 、而且均匀 ，
3 、鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，香油、料酒适量、冲凉 ，鱿鱼去掉内脏 ，蒜薹焯水时加一点点盐和油，
温馨提示 ：
1 、
5 、最后滴几滴芥末油 。清洗干净。拌匀即可。变色后马上捞出，
8 、入开水中焯烫一下 ，添加盐 、
4 、蒜薹的颜色翠绿 ，变色即可捞出过凉 ，
3 、