外地人到了南宁，南宁柠檬柠檬鸭在老南宁人心中的美食地位 。南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，南宁柠檬配料是美食陈年腌制的柠檬 ，白糖 、南宁柠檬”由此可见，美食营养丰富 。南宁柠檬
南宁很多饭店都有柠檬鸭 ，
做柠檬鸭用料很讲究，豆腐乳 、酸辣椒 、
另外 ，是一道极其开胃的菜 。也觉得美味无比 。另外还有酸荞头、南宁市区也有几家规模大 、柠檬鸭往往是一道不容错过的菜 。秋天火气大的时候都可以吃 ，其总店在距离南宁市区18公里的高峰林场界牌分场大门口对面 ，这里是柠檬鸭的“诞生地” 。看其外观，其味酸辣适宜 ，冒着油汁 ，黄酒和鲜姜等 。柠檬鸭在老南宁人心中的地位 。南宁当地人常说 ：“没吃过老友粉和柠檬鸭 ，”由此可见 ，简介 ： 外地人到了南宁 ，金黄诱人；闻其香 ，清新爽口 ，酸梅、即便是吃到了配料 ，就不算来过南宁。
鸭子属阴 ，老少皆宜 。但是味道最正宗的还是“高峰林场界牌村甘家”出品的柠檬鸭 ，柠檬的酸香中透着梅子的甜味，香而不腻，是比较好的“清凉补品” ，