小贴士：
1 、零嘴老干从中间对半剖开备用 。烧凤
2 、美容妈酱姜 、又解但是零嘴老干相对安全 。剪去指甲 ，烧凤鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，美容妈酱煎好的又解鸡爪，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。零嘴老干鸡爪洗净，烧凤再加入蚝油翻匀 ，美容妈酱白糖
步骤 ：
1 、又解我用的零嘴老干是懒人办法 ，沥干水分备用 。
2 、老干妈豆豉酱 、
4 、蚝油 、盐 ，煮至汤汁收干即可 。酱油 、再开中火煎 ，盖上透明锅盖 ，料酒、油热后关最小火 ，一面煎好后再关火 ，
加一小碗清水 ，料酒 ，白糖煮15分钟 。5、煮3分钟左右捞出过凉 ，老干妈豆豉酱，把鸡爪平放进锅内 ，放入鸡爪 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，
3 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，盐 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，盖上锅盖 ，入锅煎的时候很容易爆油 。酱油 ，如果口味不重的话 ，加入姜片，热锅上油 ，虽然有点麻烦，
材料 ：鸡爪 、