2 、椒香鸡丁切成条形 ，豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角
椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁3、料酒1茶匙
做法 ：
1 、
4 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，四季豆去除两头和筋 ，生姜三片 、生粉1茶匙、红椒一个、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。红辣椒切段 ，用料酒 、大蒜3瓣 、生抽、油1汤匙 、花椒粒 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜炒至出味 。
原料 ：鸡腿1只 、盐1茶匙 、蚝油 、