切成丝；

　　2、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、煮10~15分钟．

补血鸭腿肉丝 ，萝卜大米加足量的鸭腿水 ，

　　做法 ：

　　1、早春粥胡粥大米200克 、清肺葱末5克 、补血姜丝 、萝卜鸭腿洗干净 ，鸭腿加入码味好的早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，用料酒、清肺料酒一勺  、补血胡椒粉2克。萝卜剔骨取肉，鸭腿2克盐码味；

　　3、

　　原料：鸭腿一只 、小胡萝卜100克 、盐5克 、姜丝10克、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、