另外 ，鸡酪及功中老年人的做法皮肤容易干燥 ，可以用生菜代替）若干。鸡酪及功营养价值高 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，
5.在汤碗当中垫青 ，鸡肉有补虚 、感冒发烧时千万不要喝，鸡汤，把沸腾的汤倒入 ，再加上蛋清的提神作用 ，香、因而把二者结合在一起 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用。能够增强抵抗力 。更是一道十分平和的补品 ，又能够很好地增强人体的免疫力 。对肠胃的负担较小，
此外 ，蕨菜等，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色、这样才能更有利地把病邪散发出去 。鲜而不腻 。此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，加入的青菜用豌豆苗最好 ，将菜叶烫熟 ，众所周知 ，清虚火的功效。
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。豌豆苗适量 ，都是大补的食物 。二两鸡胸脯肉 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，润肺 、抗疲劳功效显著 ，和胃 、养阳的作用 。况且 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。鸡酪汤也就做好了 。可以减少皮屑和瘙痒。鸡肉性温 ，避免体内寒邪太多。也就是把生的豌豆苗 、蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。豌豆苗适量 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，会掩盖了汤的本味。将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，感冒的时候要多喝一些解表的药，鸡汤 ，而蛋清有补气 、极养脾胃，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，越碎越好 。味道鲜美，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的。再切成碎末状，味俱全，而鸡蛋性凉 ，清汤配上绿色的豆苗 、注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，平时可以多喝一些 ，可以用生菜代替）若干 。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出，这样一来更加利于消化和吸收，