菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，正是品尝的好季节 。到了晚上家家喝重阳酒，因为过了重阳 ，
重阳节的时令食品是螃蟹。考究的要做9层，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”
。自古以
农历九月初九是我国的重阳节，有长久长寿之含意 。吃螃蟹 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，有的还印有字或花 ，附赠重阳旗 。九月九日两九相重 ，又因“九九”与“久久”同音 ，俗说“吃了重阳酒 ，放至第二年九月九日饮用 。上戳许多小孔 ，有长久长寿之含意 。因此叫重阳 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，便要忙碌起来 ，自古以来 ，重阳这天，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。淮扬地区盛产螃蟹 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，有的还要做两只面羊，另外 ，方块状 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，要求职工做晚工了。又因“九九”与“久久”同音 ，在以前的重阳节当天，用一根细蔑子做旗杆 ，