6 、夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色烧热锅 ，惹味排骨爆香出油后 ，菜葱出油太少 ，油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，焖至汁稍干即可关火。特色蚝油适量 、惹味放白糖炒糖色 。菜葱装碟即可食用 。油煎生葱头切丝备用。夏日下酒香蚝要加油入 。特色盖上锅盖 ，惹味炒均后 。菜葱
7 、油煎油适量
做法 ：
1、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。葱头适量 、糖适量 、蚝油已经够咸味了 ，
8 、
2 、
10 、
9 、排骨洗净斩件备用 。
4 、加入蚝油 ，
3 、不用再另放盐。
材料 ：排骨750克 、准备好材料 。
不入油放入排骨大火快煎 。加入水大火烧开 。5 、排骨煎出油后 ，